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CV Chef de projet en maitrise d'ouvrage et maitrise d'oeuvre
Stéphane F.

Chef de projet en maitrise d'ouvrage et maitrise d'oeuvre

5 ans d'expérience
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Contact

Réf. JM1312061701
Né en 1969
78960 Voisins-le-bretonneux
1969-01-01 Male Voisins-le-bretonneux Ile de France France 78960 Voisins-le-bretonneux

Centres d'intérêts

Bricolage, jardinage, vélo.

Ma recherche

Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Ile de France, dans le Bâtiment.

Formations

BTS en Esthétique industrielle (option bâtiment)
. BT de collaborateur d'architecte
. Niveau Bac Génie civil
. Diplôme de sécurité incendie - SIAP 2 et SIAP 3

Expériences professionnelles

2011 – 2012
Mission d'accompagnement et de conseils (projets TCE) dans une PME
2006 – 2011
CHEF DE PROJET - Groupe ACCOR
. Enveloppe annuelle de 20 M€
. Réalisations sur gros porteurs parisiens (200 à 700 chambres)
. Assistance à maîtrise d'ouvrage TCE
. Gestion de projets techniques et produit hôtelier
. Relation avec les marques hôtelières
2002 – 2006
RESPONSABLE TECHNIQUE FRANCHISE France - Groupe ACCOR
. Construction, rénovation, extension et modernisation technique et produit hôtelier
. Assistance technique aux franchisés et contrôle des normes
. AMO à la demande
. Validation du concept et de sa mise en oeuvre
. Etude de faisabilité pour des reprises de bâtiment
. Réalisation des prototypes Ibis
1999 -2002
RESPONSABLE D'UN CENTRE DE PROFIT EN MENUISERIE - Groupe PTB
. Travaux de menuiserie intérieure chez particuliers et constructeurs locaux
. Gestion du magasin d'exposition
. Gestion des commandes
. Gestion des équipes et des chantiers
1992 – 1999
GERANT MANDATAIRE en hôtellerie - Groupe ACCOR
. 3 hôtels de 60 à 120 chambres de 1 à 3 étoiles
. Responsable d'hôtels économiques en région parisienne et dans le Nord
. Gestion du quotidien
. Gestion comptable, commerciale et technique
. Suivi des normes de la marque
. Relation clientèle
. Gestion en SARL d'établissements hôteliers avec l'encadrement du personnel.

Centres d'intérêts

Bricolage, jardinage, vélo.

Atouts et compétences

. Coordonner des équipes pluridisciplinaires (Architecte, MOE, Entreprises et Hôteliers)
. Gérer des appels d'offre (Rédaction, Gestion, Analyse des offres)
. Négocier des contrats et marchés de travaux
. Analyser des besoins et participation dans la phase de création
. Respecter le cahier des charges, le planning et le budget
. Respecter les normes de construction et de sécurité
. Réaliser DCE, DGD et DOE
. Gérer les aspects techniques dans le changement de produit et lots techniques
. Travaux réalisés en milieu occupé
. Participation et mise en oeuvre de nouveaux concepts chambres
. Création et réalisation de fiche produit

Informatique : Pack Office et MS Project
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